Resepi Sambal Tumis Sotong Kembang

Resepi sambal tumis sotong.

Resepi sambal tumis sotong kembang. 600 gm sotong kembang 2 sudu besar asam jawa 2 sudu kecil gula 1 sudu kecil garam. Namun ada juga yang kata sotong kembang ni agak liat dan berbau bila dimasak. It is a mixture of mainly dried chillies garlic shallots. Those who r familiar with asian cuisine definitely need no introduction to sambal.

Resepi sambal tumis sotong salah satu menu kegemaran keluarga saya. Sebab itulah kak noor gabungkan penggunaan gula perang dan gula putih. Kalau untuk sotong sambal kena kering dulu sebelum dimasukkan sotong yang telah ditos bagi mengelakkan sambal berkuah dengan air sotong. Saya menyediakan sambal sotong kembang ini untuk dimakan dengan lontong di hari raya nanti.

Mesti ada segelintir daripada kita yang tak kenal rupa sotong kembang ni kan. Saya sediakan awal awal dan simpan dalam freezer. Kalau rasa pedas sahaja tak sedap. Nak masak resepi sambal sotong kembang ni mesti perlukan sotong sebagai bahan utama.

Ketika hamp ir dengan raya saya tidak mahu terlalu sibuk di dapur sehingga keletihan untuk beribadah terutama di malam raya. Boleh dipotong jika anda suka. Untuk mendapatkan kuah sambal yang sedap pastikan cili kisar dimasak lama sehingga pecah minyak. Koleksi resepi masakan malaysia carian harga barangan harian dilokasi anda dan buku resepi dengan harga murah.

Sambal tumis sotong kembang resepi. Tapi sotong yang kita akan gunakan untuk memasak resepi ni ialah sotong kembang. Sambal tumis sotong kembang. Rupanya sedikit kembang berbanding sotong biasa.

Jom layan resepi yang saya gunakan di bawah ini dan juga jangan lupa video penyediaannya di azie kitchen youtube channel di sini. Jika masak sambal tumis sotong kembang ni walaupun pedas tapi pastikan sambalnya ada rasa manisnya yang pekat dan juga rasa lemak. Itulah tips yang saya belajar dari kawan kawan. Those who r not sambal is actually a chilly based paste.

Jika anda lihat gambar sotong dimasak seekor tanpa dipotong. Madihaa aka ratna bahan2 600 gm sotong kembang yg dah siap rendam 3 senduk besar cili bawang besar bawang putih blender 1 biji bawang besar potong bulat 1 sudu besar gula garam secukup rasa serbuk perasa jika suka secubit belacan. Manakala untuk menjadikan warna sambal yang cantik ialah dengan memasukkan gula terlebih dahulu sebaik bahan tumis garing. Sebenarnya ada cara untuk siang sotong kembang ni.